Zuurkoolschotel met gehakt, spekjes en ananas uit de oven is heerlijk!
Zuurkoolschotel met gehakt, spekjes en ananas uit de oven is een heerlijke en hartige ovenschotel die perfect is voor een gezellige maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g zuurkool
- 300g gehakt
- 150g spekjes
- 1 blik ananas (in stukjes)
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 200g geraspte kaas
- 1 theelepel paprikapoeder
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Bak de spekjes in een pan tot ze knapperig zijn en voeg de ui en knoflook toe. Bak tot de ui glazig is.
- Voeg het gehakt toe en bak het rul.
- Voeg de zuurkool, ananas, paprikapoeder, peper en zout toe en meng goed.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en strooi de geraspte kaas erover.
- Bak de schotel in de oven gedurende 30 minuten of tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Serveer met aardappelpuree of brood.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen naar keuze.
- Deze schotel kan van tevoren worden bereid en later gebakken.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg