Print

Zoete chilikip met rijst en komkommer salade: Heerlijke recepten!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een smakelijk gerecht van zoete chilikip geserveerd met rijst en een frisse komkommer salade.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 20 minuten
  • Total Time: 35 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Bakken
  • Cuisine: Aziatisch
  • Diet: Vegan

Ingredients

Scale
  • 500g zoete chilikip
  • 200g rijst
  • 1 komkommer
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel azijn
  • 1 theelepel suiker
  • Zout en peper naar smaak

Instructions

  1. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
  2. Snijd de komkommer in dunne plakjes.
  3. Meng in een kom de olijfolie, azijn, suiker, zout en peper om de dressing te maken.
  4. Voeg de komkommer toe aan de dressing en meng goed.
  5. Bak de zoete chilikip in een pan tot ze goudbruin zijn.
  6. Serveer de zoete chilikip met de gekookte rijst en de komkommer salade.

Notes

  • Je kunt de chilikip ook grillen voor een rokerige smaak.
  • Voeg eventueel wat chili toe voor extra pit.
  • Dit gerecht is ook lekker met een beetje koriander als garnering.

Nutrition