Zalm in Honing-Mosterdsaus uit de Oven: Een Verrukkelijk Recept!
Een heerlijk recept voor zalm in honing-mosterdsaus, perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 4 zalmfilets
- 3 eetlepels honing
- 3 eetlepels mosterd
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 citroen, sap en rasp
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Meng in een kom de honing, mosterd, olijfolie, knoflook, citroensap en -rasp.
- Leg de zalmfilets in een ovenschaal en giet de honing-mosterdsaus erover.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Bak de zalm 15-20 minuten in de oven, of tot de zalm gaar is.
- Serveer met een frisse salade of groenten.
Notes
- Voor extra smaak kun je verse kruiden zoals dille of peterselie toevoegen.
- Dit gerecht kan ook met andere vissoorten bereid worden.
- Serveer met aardappelpuree of rijst voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 zalmfilet
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg