Witlof uit de oven met brie en walnoten: een feestelijk gerecht!
Witlof uit de oven met brie en walnoten is een feestelijk gerecht dat perfect is voor speciale gelegenheden.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Total Time: 40 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 4 stronkjes witlof
- 200g brie
- 50g walnoten
- 50g boter
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snijd de witlof doormidden en verwijder de bittere kern.
- Smelt de boter in een pan en bak de witlof kort aan.
- Leg de witlof in een ovenschaal en breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de brie in plakken en leg deze bovenop de witlof.
- Hak de walnoten grof en strooi deze over de brie.
- Bak het gerecht 20-25 minuten in de oven tot de brie gesmolten en goudbruin is.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Dit gerecht kan ook als bijgerecht worden geserveerd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg