Witlof uit de Oven met Brie en Spek: Een Hemelse Combinatie!
Witlof uit de Oven met Brie en Spek is een heerlijke ovenschotel die de perfecte combinatie van smaken biedt. De bittere witlof wordt verzacht door de romige brie en de zoute spekjes, wat zorgt voor een hemelse maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 4 stronkjes witlof
- 200g brie
- 150g spekjes
- 50g geraspte kaas
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de witlof doormidden en verwijder de bittere kern.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de spekjes tot ze knapperig zijn.
- Leg de witlof in een ovenschaal en bestrooi met peper en zout.
- Verdeel de gebakken spekjes over de witlof.
- Snijd de brie in plakken en leg deze bovenop de spekjes.
- Bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de schotel 25-30 minuten in de oven tot de witlof gaar is en de kaas gesmolten en goudbruin is.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere soorten kaas gebruiken als je geen brie wilt.
- Dit gerecht is ook heerlijk als bijgerecht.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg