Witlof roerbak met kip en ketjap voor een snelle maaltijd!
Een snelle en smakelijke roerbakschotel met witlof, kip en ketjap.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 2-3 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Roerbakken
- Cuisine: Indonesisch
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 300g kipfilet, in blokjes
- 2 stronkjes witlof, in reepjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels ketjap manis
- 1 eetlepel olie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de kipblokjes toe en bak ze goudbruin.
- Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut mee.
- Voeg de witlof toe en roerbak tot deze begint te slinken.
- Giet de ketjap manis erover en meng goed door.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer direct met rijst of noedels.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen zoals paprika of wortel.
- Serveer met rijst voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg