Print

Witlof met kaassaus uit de oven: Probeer deze onweerstaanbare recept!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijk recept voor witlof met kaassaus uit de oven, perfect voor een comfort maaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 25 minuten
  • Total Time: 40 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 4 stronkjes witlof
  • 200 ml melk
  • 100 g geraspte kaas
  • 50 g boter
  • 50 g bloem
  • Peper en zout naar smaak

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Snijd de witlof doormidden en kook deze 5 minuten in gezouten water.
  3. Smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe, roer goed door.
  4. Voeg langzaam de melk toe en blijf roeren tot de saus dikker wordt.
  5. Voeg de geraspte kaas toe aan de saus en roer tot deze gesmolten is.
  6. Leg de gekookte witlof in een ovenschaal en giet de kaassaus erover.
  7. Bak het geheel 20 minuten in de oven tot het goudbruin is.

Notes

  • Je kunt ook andere soorten kaas gebruiken voor variatie.
  • Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.

Nutrition