Witlof met kaassaus uit de oven: Probeer deze onweerstaanbare recept!
Een heerlijk recept voor witlof met kaassaus uit de oven, perfect voor een comfort maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Total Time: 40 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 4 stronkjes witlof
- 200 ml melk
- 100 g geraspte kaas
- 50 g boter
- 50 g bloem
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snijd de witlof doormidden en kook deze 5 minuten in gezouten water.
- Smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe, roer goed door.
- Voeg langzaam de melk toe en blijf roeren tot de saus dikker wordt.
- Voeg de geraspte kaas toe aan de saus en roer tot deze gesmolten is.
- Leg de gekookte witlof in een ovenschaal en giet de kaassaus erover.
- Bak het geheel 20 minuten in de oven tot het goudbruin is.
Notes
- Je kunt ook andere soorten kaas gebruiken voor variatie.
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
Find it online: https://www.foodrecepten.nl/witlof-kaassaus-uit-de-oven-recept/