Voorgerecht voor kerst: Ontdek de beste recepten!
Een verzameling van de beste voorgerechten voor kerst, perfect om je feestmaaltijd mee te beginnen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Voorgerecht
- Method: Bakken en samenstellen
- Cuisine: Internationaal
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 200g gerookte zalm
- 150g roomkaas
- 1 citroen, sap en rasp
- 1 eetlepel dille, fijngehakt
- 1 komkommer, in dunne plakjes
- 4 sneetjes volkorenbrood
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Rooster de sneetjes volkorenbrood lichtbruin in de oven.
- Meng in een kom de roomkaas, citroensap, citroenrasp, dille, zout en peper.
- Besmeer de geroosterde broodjes met het roomkaasmengsel.
- Leg de plakjes gerookte zalm en komkommer op de broodjes.
- Besprenkel met een beetje olijfolie voor extra smaak.
- Serveer direct als een elegant voorgerecht.
Notes
- Je kunt de zalm vervangen door gerookte forel voor een andere smaak.
- Dit gerecht kan ook van tevoren worden bereid; bewaar de broodjes apart tot het serveren.
- Voor een vegetarische optie, gebruik gegrilde groenten in plaats van zalm.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg