Vispannetje met kabeljauw: Ontdek een heerlijk recept!
Een smakelijk vispannetje met kabeljauw, perfect voor een gezonde maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 35 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 400g kabeljauwfilet
- 200g broccoli
- 150g cherrytomaten
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 200ml kookroom
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg de broccoli toe en bak deze 5 minuten mee.
- Snijd de kabeljauw in blokjes en voeg deze toe aan de pan.
- Voeg de cherrytomaten, kookroom en paprikapoeder toe.
- Breng op smaak met peper en zout en laat het geheel 10 minuten sudderen.
- Serveer het vispannetje warm.
Notes
- Dit gerecht kan ook met andere vissoorten bereid worden.
- Serveer met rijst of aardappelpuree voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg