Print

Viral Comfortfood: Proef de smeuïge Boursin-Pasta!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke en smeuïge pasta met Boursin, champignons en bacon, perfect voor comfortfood liefhebbers.

  • Author: admin
  • Prep Time: 10 minuten
  • Cook Time: 20 minuten
  • Total Time: 30 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Koken en bakken
  • Cuisine: Italiaans
  • Diet: Vegan

Ingredients

Scale
  • 300g pasta
  • 200g Boursin kaas
  • 150g champignons, in plakjes
  • 100g bacon, in blokjes
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Peper en zout naar smaak
  • Parmezaanse kaas, voor garnering

Instructions

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
  2. Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
  3. Voeg de bacon toe en bak deze tot hij krokant is.
  4. Voeg de champignons toe en bak ze tot ze zacht zijn.
  5. Voeg de gekookte pasta en Boursin toe aan de pan en meng goed door.
  6. Breng op smaak met peper en zout.
  7. Serveer met geraspte Parmezaanse kaas.

Notes

  • Je kunt de bacon vervangen door een vegetarisch alternatief voor een vegetarische versie.
  • Voeg wat spinazie toe voor extra kleur en voedingsstoffen.
  • Dit gerecht kan ook goed worden ingevroren.

Nutrition