Viral Comfortfood: Proef de smeuïge Boursin-Pasta!
Een heerlijke en smeuïge pasta met Boursin, champignons en bacon, perfect voor comfortfood liefhebbers.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken en bakken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 300g pasta
- 200g Boursin kaas
- 150g champignons, in plakjes
- 100g bacon, in blokjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout naar smaak
- Parmezaanse kaas, voor garnering
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg de bacon toe en bak deze tot hij krokant is.
- Voeg de champignons toe en bak ze tot ze zacht zijn.
- Voeg de gekookte pasta en Boursin toe aan de pan en meng goed door.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer met geraspte Parmezaanse kaas.
Notes
- Je kunt de bacon vervangen door een vegetarisch alternatief voor een vegetarische versie.
- Voeg wat spinazie toe voor extra kleur en voedingsstoffen.
- Dit gerecht kan ook goed worden ingevroren.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 40mg