Vijgen en prosciutto hapjes: een onweerstaanbare combinatie!
Vijgen en prosciutto hapjes zijn een heerlijke combinatie van zoet en hartig, perfect als voorgerecht of borrelhapje.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Total Time: 27 minuten
- Yield: 12 hapjes 1x
- Category: Voorgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 12 verse vijgen
- 150g prosciutto
- 100g roomkaas
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- Verse basilicum voor garnering
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snijd de vijgen doormidden en verwijder de pitten.
- Vul elke vijghelft met een beetje roomkaas.
- Wikkel elke gevulde vijg in een plakje prosciutto.
- Leg de hapjes op een bakplaat en besprenkel met honing en balsamicoazijn.
- Bak de hapjes 10-12 minuten in de oven tot de prosciutto knapperig is.
- Garneer met verse basilicum en serveer warm.
Notes
- Je kunt ook andere soorten kaas gebruiken, zoals geitenkaas.
- Voor een extra crunch, voeg wat gehakte noten toe aan de roomkaas.
- Deze hapjes zijn ook heerlijk koud te serveren.
Nutrition
- Serving Size: 1 hapje
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg
Find it online: https://www.foodrecepten.nl/vijgen-en-prosciutto-hapjes-recept/