Print

Ultieme Comfort Food: Ontdek de perfecte Ovenschotel!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke en romige aardappelgratin, perfect voor comfort food liefhebbers.

  • Author: admin
  • Prep Time: 20 minuten
  • Cook Time: 60 minuten
  • Total Time: 80 minuten
  • Yield: 4-6 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 1 kg aardappelen, geschild en in dunne plakjes
  • 500 ml room
  • 200 g geraspte kaas
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper
  • 1/2 theelepel nootmuskaat
  • 2 eetlepels boter

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Verhit de boter in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
  3. Voeg de room, zout, peper en nootmuskaat toe en breng aan de kook.
  4. Leg een laag aardappelschijfjes in een ovenschaal en giet een deel van het roommengsel erover.
  5. Herhaal dit proces tot alle aardappelen en het roommengsel op zijn.
  6. Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas.
  7. Bak de ovenschotel 45-60 minuten in de voorverwarmde oven tot de aardappelen gaar zijn en de bovenkant goudbruin is.

Notes

  • Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
  • Je kunt ook andere groenten toevoegen voor extra smaak.
  • Bewaar restjes in de koelkast en verwarm ze opnieuw in de oven.

Nutrition