Traybake met kip en groente: een eenvoudig, gezond recept!
Een eenvoudig en gezond traybake recept met kip en groente, perfect voor een doordeweekse maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 40 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Mediterraan
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet
- 300g broccoli
- 200g wortelen
- 2 rode paprika’s
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de kipfilet in blokjes en de groenten in stukken.
- Leg de kip en groenten op een bakplaat.
- Besprenkel met olijfolie en bestrooi met paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
- Rooster in de oven gedurende 25-30 minuten, of tot de kip gaar is en de groenten zacht zijn.
- Serveer warm en geniet van je maaltijd!
Notes
- Je kunt variëren met de groenten naar keuze.
- Dit gerecht kan ook goed voorbereid worden voor een maaltijdprep.
- Bewaar restjes in de koelkast voor maximaal 3 dagen.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 6g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg