Traditionele karamelvla: Ontdek het perfecte recept!
Een heerlijk en romig dessert gemaakt van karamel en vanille, perfect voor elke gelegenheid.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 35 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Dessert
- Method: Koken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500 ml melk
- 200 ml slagroom
- 100 g suiker
- 2 eieren
- 1 vanillestokje
- 30 g maizena
- snufje zout
Instructions
- Verwarm de melk en slagroom in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de suiker en het opengesneden vanillestokje toe en roer tot de suiker is opgelost.
- Klop in een aparte kom de eieren, maizena en een snufje zout door elkaar.
- Giet een beetje van het warme melkmengsel bij het eimengsel en roer goed door.
- Voeg het eimengsel langzaam toe aan de pan met melk en blijf roeren tot het mengsel indikt.
- Verwijder het vanillestokje en giet de karamelvla in dessertglazen.
- Laat de vla afkoelen en zet deze vervolgens in de koelkast om op te stijven.
Notes
- Serveer met een toefje slagroom voor extra smaak.
- Je kunt de vla ook garneren met karamel of chocolade saus.
- Bewaar de vla in de koelkast en consumeer binnen 3 dagen.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 100 mg