Traditionele boterkoek: Ontdek het geheim van deze lekkernij!
Traditionele boterkoek is een heerlijke, rijke Nederlandse lekkernij die perfect is voor bij de koffie of thee.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 12 stukken 1x
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250g boter
- 250g suiker
- 250g bloem
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Smelt de boter in een pan en laat deze iets afkoelen.
- Meng de suiker, bloem, ei, vanille-extract en zout in een kom.
- Voeg de gesmolten boter toe aan het mengsel en roer goed door.
- Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
- Bak de boterkoek in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten.
- Laat de koek afkoelen voordat je deze in stukken snijdt.
Notes
- Je kunt amandelen op de bovenkant van de koek toevoegen voor extra smaak.
- Bewaar de boterkoek in een luchtdichte verpakking om deze vers te houden.
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg