Tortilla Taco Cups met Gehakt en Kaas voor een Feestelijke Maaltijd!
Tortilla Taco Cups met Gehakt en Kaas zijn een heerlijke en feestelijke maaltijd, perfect voor elke gelegenheid.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 35 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Mexicaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 8 kleine tortilla’s
- 500g gehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 blikje tomatenpuree (140g)
- 1 eetlepel taco kruiden
- 200g geraspte kaas
- zout en peper naar smaak
- olijfolie voor het bakken
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg het gehakt toe en bak het rul.
- Voeg de tomatenpuree en taco kruiden toe, en breng op smaak met zout en peper. Laat het mengsel een paar minuten sudderen.
- Snijd de tortilla’s in de vorm van cups en leg ze in een muffinvorm.
- Vul de tortilla cups met het gehaktmengsel.
- Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas.
- Bak de tortilla taco cups in de oven gedurende 15-20 minuten, of tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
- Serveer warm en geniet!
Notes
- Je kunt ook groenten toevoegen zoals paprika of maïs voor extra smaak.
- Deze taco cups kunnen van tevoren worden voorbereid en later gebakken.
- Serveer met guacamole of salsa voor extra smaak.
Nutrition
- Serving Size: 1 taco cup
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg