Print

Tortellini in romige champignonsaus (ovenschotel) verrukkelijk!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke ovenschotel met tortellini in een romige champignonsaus, perfect voor een gezellige maaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 30 minuten
  • Total Time: 45 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Italiaans
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 500g tortellini
  • 300g champignons, in plakjes
  • 200ml room
  • 100g geraspte kaas
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • Peper en zout naar smaak

Instructions

  1. Kook de tortellini volgens de instructies op de verpakking en giet af.
  2. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
  3. Voeg de champignons toe en bak tot ze goudbruin zijn.
  4. Voeg de room en tijm toe, en breng op smaak met peper en zout.
  5. Meng de gekookte tortellini door de saus en zorg dat alles goed bedekt is.
  6. Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
  7. Bak in de oven op 180°C gedurende 20 minuten, of tot de kaas goudbruin is.

Notes

  • Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie of paprika.
  • Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.

Nutrition