Tortellini-ovenschotel met tomaat en mozzarella is verrukkelijk!
Tortellini-ovenschotel met tomaat en mozzarella is een heerlijke en makkelijke ovenschotel die perfect is voor een snelle maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250g tortellini
- 400g tomatenblokjes
- 200g mozzarella, in blokjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg de tomatenblokjes en Italiaanse kruiden toe en laat het 5 minuten sudderen.
- Voeg de gekookte tortellini en mozzarella toe aan de pan en meng goed.
- Giet het mengsel in een ovenschaal en bak het 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie of courgette.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg