Teriyaki zalm met rijst en komkommer: Proef de Aziatische twist thuis!
Een heerlijke en eenvoudige manier om teriyaki zalm te bereiden met rijst en komkommer, perfect voor een Aziatische twist thuis.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 2 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Aziatisch
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 2 zalmfilets
- 1/4 kopje teriyaki-saus
- 1 kopje rijst
- 1 komkommer, in plakjes
- 1 eetlepel sesamzaadjes
- 2 lente-uitjes, gesneden
- 1 eetlepel olie
Instructions
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de zalmfilets toe en bak ze 4-5 minuten aan elke kant.
- Giet de teriyaki-saus over de zalm en laat het nog 2 minuten koken.
- Serveer de zalm met rijst en plakjes komkommer.
- Garneer met sesamzaadjes en lente-uitjes.
Notes
- Je kunt de zalm ook grillen voor een rokerige smaak.
- Voeg extra groenten toe zoals broccoli of paprika voor meer kleur en voedingsstoffen.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg