Tarte tatin met appel: Ontdek het perfecte recept!
Tarte tatin met appel is een omgekeerde appeltaart die gekarameliseerde appels bevat, perfect voor een zoete traktatie.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 40 minuten
- Total Time: 55 minuten
- Yield: 8 porties 1x
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Frans
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 4 grote appels, geschild en in parten
- 100g suiker
- 50g boter
- 1 rol bladerdeeg
- 1 theelepel kaneel
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Smelt de boter in een ovenbestendige pan en voeg de suiker toe om te karamelliseren.
- Voeg de appelparten toe en bestrooi met kaneel. Kook gedurende 10 minuten.
- Bedek de appels met het bladerdeeg en snijd een paar gaatjes in het deeg.
- Bak de tarte tatin 25-30 minuten in de oven tot het deeg goudbruin is.
- Laat het een paar minuten afkoelen en keer het om op een bord.
Notes
- Serveer warm met een bolletje vanille-ijs.
- Je kunt ook peren gebruiken voor een variatie.
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Find it online: https://www.foodrecepten.nl/tarte-tatin-met-appel-recept/