Sushi wrap met zalm & groenten voor een gezonde maaltijd!
Een heerlijke en gezonde sushi wrap met zalm en verse groenten, perfect voor een lichte maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Total Time: 15 minuten
- Yield: 2 sushi wraps 1x
- Category: Lunch
- Method: Rollen
- Cuisine: Japans
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 2 grote nori vellen
- 100g verse zalm, in dunne plakjes
- 1 avocado, in plakjes
- 1 komkommer, in julienne gesneden
- 1 wortel, in julienne gesneden
- 50g roomkaas
- sojasaus, naar smaak
- wasabi, naar smaak
Instructions
- Leg een nori vel op een schoon oppervlak.
- Smeer een dunne laag roomkaas over het nori vel.
- Leg de plakjes zalm, avocado, komkommer en wortel in het midden van het nori vel.
- Vouw de onderkant van het nori vel over de vulling.
- Rol het nori vel stevig op, beginnend vanaf de onderkant.
- Snijd de sushi wrap in stukken en serveer met sojasaus en wasabi.
Notes
- Je kunt andere groenten toevoegen zoals paprika of radijs.
- Voor een extra crunch, voeg wat sesamzaadjes toe.
- Gebruik verse zalm van hoge kwaliteit voor de beste smaak.
Nutrition
- Serving Size: 1 sushi wrap
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg