Sushi taart (hartige taartversie): Ontdek de heerlijke twist!
Sushi taart is een hartige taartversie die de smaken van sushi combineert met een heerlijke korst, perfect voor een unieke maaltijd of feestje.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Total Time: 55 minuten
- Yield: 8 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Japans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 200g sushi rijst
- 300ml water
- 2 eetlepels rijstazijn
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel zout
- 4 nori vellen
- 150g komkommer, in dunne reepjes
- 150g avocado, in plakjes
- 200g gerookte zalm
- 100g cream cheese
- Sesamzaadjes, voor garnering
Instructions
- Kook de sushi rijst in water volgens de instructies op de verpakking.
- Voeg rijstazijn, suiker en zout toe aan de gekookte rijst en meng goed.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Neem een taartvorm en bekleed de bodem met een nori vel.
- Verdeel een laag rijst over het nori vel en druk stevig aan.
- Voeg een laag cream cheese toe en verdeel dit gelijkmatig.
- Leg de komkommer, avocado en gerookte zalm in lagen bovenop de cream cheese.
- Herhaal de lagen met nori, rijst, cream cheese en groenten/zalm tot de taartvorm vol is.
- Sluit af met een laatste laag rijst en bestrooi met sesamzaadjes.
- Bak de taart in de oven gedurende 20-25 minuten.
- Laat de taart afkoelen voordat je hem in punten snijdt en serveert.
Notes
- Je kunt variëren met de vulling, zoals het toevoegen van andere vissoorten of groenten.
- Serveer met sojasaus of wasabi voor extra smaak.
- Deze taart kan ook koud geserveerd worden.
Nutrition
- Serving Size: 1 punt
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg