Sushi Bowl met Zalm: Ontdek het perfecte recept!
Een heerlijke sushi bowl met zalm, perfect voor een snelle en gezonde maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 35 minuten
- Yield: 2 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Japans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 200g sushi rijst
- 250g verse zalm, in blokjes
- 1 avocado, in plakjes
- 1 komkommer, in reepjes
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel sesamzaadjes
- 1 eetlepel rijstazijn
- 1 theelepel wasabi (optioneel)
- 2 takjes zeewier (nori), in reepjes
Instructions
- Kook de sushi rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Laat de rijst afkoelen en meng met rijstazijn.
- Snijd de zalm, avocado en komkommer in de gewenste vormen.
- Verdeel de rijst over kommen.
- Voeg de zalm, avocado, komkommer en zeewier toe bovenop de rijst.
- Besprenkel met sojasaus en bestrooi met sesamzaadjes.
- Serveer met wasabi indien gewenst.
Notes
- Voor een extra crunch, voeg wat gefrituurde uitjes toe.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen zoals radijs of wortel.
- Gebruik verse zalm van hoge kwaliteit voor de beste smaak.
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 550
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg