Sushi met avocado, zalm en ossenhaas: Ontdek deze heerlijke combinatie!
Sushi met avocado, zalm en ossenhaas is een heerlijke combinatie van smaken en texturen, perfect voor sushi-liefhebbers.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 50 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Rollen
- Cuisine: Japans
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 200g sushi rijst
- 1 avocado, in plakjes
- 100g verse zalm, in reepjes
- 100g ossenhaas, in reepjes
- 4 nori vellen
- 2 eetlepels rijstazijn
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel zout
- Soja saus, voor serveren
Instructions
- Kook de sushi rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Meng de rijstazijn, suiker en zout door de warme rijst.
- Laat de rijst afkoelen tot kamertemperatuur.
- Leg een nori vel op een bamboematje.
- Verdeel een laag rijst over het nori vel, laat een rand vrij aan de bovenkant.
- Leg de avocado, zalm en ossenhaas in het midden van de rijst.
- Rol de sushi stevig op met behulp van het bamboematje.
- Snijd de rol in stukjes en serveer met soja saus.
Notes
- Je kunt ook andere ingrediënten toevoegen zoals komkommer of wortel.
- Serveer de sushi met wasabi en gember voor extra smaak.
- Gebruik verse vis voor de beste smaak en textuur.
Nutrition
- Serving Size: 1 rol
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Find it online: https://www.foodrecepten.nl/sushi-avocado-zalm-ossenhaas-recept/