Print

Surinaamse nasi met kip: Ontdek het ultieme recept!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijk recept voor Surinaamse nasi met kip, vol smaak en perfect voor een gezellige maaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 30 minuten
  • Total Time: 45 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Bakken
  • Cuisine: Surinaams
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 300g rijst
  • 400g kipfilet, in blokjes
  • 2 eetlepels olie
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 2 wortels, in blokjes
  • 100g doperwten
  • 3 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • 2 eieren
  • Zout en peper naar smaak

Instructions

  1. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking en zet apart.
  2. Verhit de olie in een grote pan en bak de kipfilet goudbruin.
  3. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
  4. Voeg de paprika, wortels en doperwten toe en bak nog enkele minuten.
  5. Roer de gekookte rijst door het mengsel en voeg de sojasaus en ketjap manis toe.
  6. Maak een kuiltje in het midden van de pan, breek de eieren erin en roer tot ze gaar zijn.
  7. Breng op smaak met zout en peper en serveer warm.

Notes

  • Je kunt ook andere groenten toevoegen zoals courgette of broccoli.
  • Serveer met kroepoek voor extra crunch.
  • Dit gerecht kan ook goed worden ingevroren.

Nutrition