Print

Stokbrood gevuld met Gehakt, Kaas en Ui: Probeer dit Gemakkelijke Recept!

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijk en eenvoudig recept voor stokbrood gevuld met rundergehakt, kaas en ui, perfect voor een snelle maaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 25 minuten
  • Total Time: 40 minuten
  • Yield: 2 tot 3 personen 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 1 groot stokbrood om af te bakken of vers
  • 300g rundergehakt
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 100g geraspte kaas (bijv. cheddar of jonge kaas)
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1/2 tl gedroogde oregano
  • Zout en peper naar smaak
  • Optioneel: een paar ringetjes bosui of wat verse peterselie voor de garnering

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Bak het stokbrood volgens de instructies op de verpakking of tot het goudbruin is.
  3. Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg het rundergehakt toe. Bak het gehakt tot het bruin is.
  4. Voeg de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook toe aan het gehakt en bak tot de ui glazig is.
  5. Roer de tomatenpuree, paprikapoeder, oregano, zout en peper door het gehaktmengsel.
  6. Haal het mengsel van het vuur en voeg de geraspte kaas toe. Meng goed door.
  7. Snijd het stokbrood open en vul het met het gehakt-kaasmengsel.
  8. Plaats het gevulde stokbrood terug in de oven en bak nog 10 minuten, of tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
  9. Garneer met bosui of peterselie indien gewenst en serveer warm.

Notes

  • Dit recept kan eenvoudig worden aangepast met andere groenten of kruiden naar keuze.
  • Voor een pittigere versie, voeg wat chilipoeder of jalapeños toe aan het gehaktmengsel.

Nutrition

Find it online: https://www.foodrecepten.nl/stokbrood-gevuld-met-gehakt-kaas-en-ui-recept-2/