Print

Met simpele ingrediënten maak je een romige sperziebonenschotel!

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een romige sperziebonenschotel met gehakt en kaassaus, perfect voor comfort food.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 30 minuten
  • Total Time: 45 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 500g sperziebonen
  • 400g gehakt
  • 200ml kaassaus
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper
  • 100g geraspte kaas

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Kook de sperziebonen in gezouten water tot ze beetgaar zijn, ongeveer 5 minuten.
  3. Verhit een pan en bak het gehakt met de ui en knoflook tot het bruin is.
  4. Voeg paprikapoeder, zout en peper toe aan het gehaktmengsel.
  5. Neem een ovenschaal en leg een laag sperziebonen op de bodem.
  6. Voeg een laag gehaktmengsel toe bovenop de sperziebonen.
  7. Herhaal de lagen en eindig met een laag sperziebonen.
  8. Giet de kaassaus over de bovenste laag en bestrooi met geraspte kaas.
  9. Bak de schotel in de oven gedurende 25-30 minuten tot de bovenkant goudbruin is.

Notes

  • Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
  • Je kunt ook andere groenten toevoegen naar keuze.
  • Bewaar restjes in de koelkast voor de volgende dag.

Nutrition

Find it online: https://www.foodrecepten.nl/sperziebonenschotel-gehakt-kaassaus-recept/