Snelle Dip: Ontdek de Verrassende Romige Hummus!
Een romige hummus met een verrassende twist, perfect als dip voor elke gelegenheid.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Total Time: 10 minuten
- Yield: 4-6 porties 1x
- Category: Dips
- Method: Mixen
- Cuisine: Midden-Oosters
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 blik kikkererwten (400g), uitgelekt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 3 eetlepels tahin
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels citroensap
- 1/2 theelepel komijnpoeder
- Zout naar smaak
- Water, indien nodig voor de gewenste consistentie
- Een handvol verse kruiden (zoals peterselie of koriander) voor de verrassing
Instructions
- Doe de kikkererwten, knoflook, tahin, olijfolie, citroensap, komijn en zout in een keukenmachine.
- Mix tot een gladde massa. Voeg indien nodig water toe om de gewenste consistentie te bereiken.
- Voeg de verse kruiden toe en pulseer kort om ze door de hummus te mengen.
- Proef en pas de smaak aan indien nodig.
- Serveer de hummus in een kom en garneer met extra olijfolie en kruiden.
Notes
- Deze hummus is perfect als dip voor groenten of pita chips.
- Je kunt variëren met de kruiden voor verschillende smaken.
- Bewaar de hummus in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 5 dagen.
Nutrition
- Serving Size: 2 eetlepels
- Calories: 70
- Sugar: 1g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg