Print

Snel & Lekker: Ontdek de overheerlijke ovenschotel met Boursin-saus!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke en snelle ovenschotel met Boursin-saus, bloemkool en zalm, boordevol groenten en smaak.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 25 minuten
  • Total Time: 40 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 500g bloemkool
  • 300g zalmfilet
  • 200g Boursin kaas
  • 200ml room
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Peper en zout naar smaak

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Kook de bloemkool in gezouten water tot deze beetgaar is.
  3. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
  4. Voeg de zalmfilet toe en bak deze kort aan beide kanten.
  5. Voeg de Boursin en room toe aan de pan en roer goed door.
  6. Voeg de gekookte bloemkool toe en meng alles goed.
  7. Breng op smaak met peper en zout.
  8. Doe het mengsel in een ovenschaal en bak 20 minuten in de oven.

Notes

  • Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
  • Je kunt ook andere groenten toevoegen zoals spinazie of broccoli.

Nutrition