Snel & Lekker: Ontdek de overheerlijke ovenschotel met Boursin-saus!
Een heerlijke en snelle ovenschotel met Boursin-saus, bloemkool en zalm, boordevol groenten en smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Total Time: 40 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g bloemkool
- 300g zalmfilet
- 200g Boursin kaas
- 200ml room
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kook de bloemkool in gezouten water tot deze beetgaar is.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg de zalmfilet toe en bak deze kort aan beide kanten.
- Voeg de Boursin en room toe aan de pan en roer goed door.
- Voeg de gekookte bloemkool toe en meng alles goed.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en bak 20 minuten in de oven.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen zoals spinazie of broccoli.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg