Skottelbraai aardappelgerecht: Ontdek een unieke smaakervaring!
Een heerlijk aardappelgerecht bereid op de skottelbraai, perfect voor buiten koken.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Total Time: 35 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Bijgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Zuid-Afrikaans
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 kg aardappelen, geschild en in blokjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- zout en peper naar smaak
- verse peterselie, fijngehakt voor garnering
Instructions
- Verwarm de skottelbraai voor op middelhoog vuur.
- Doe de aardappelblokjes in een grote kom en voeg de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper toe.
- Meng alles goed door elkaar zodat de aardappelen gelijkmatig bedekt zijn.
- Plaats de aardappelen op de skottelbraai en bak ze gedurende 20-25 minuten, regelmatig roerend, tot ze goudbruin en gaar zijn.
- Garneer met verse peterselie voor het serveren.
Notes
- Dit gerecht kan ook worden bereid met andere groenten zoals paprika of courgette.
- Voor extra smaak, voeg gerookte paprika of chili poeder toe.
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg