Print

Romige Zalm Pasta Voor Een Snelle Luxe Avondmaaltijd die je moet proeven!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke en romige zalm pasta die perfect is voor een luxe avondmaaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 10 minuten
  • Cook Time: 15 minuten
  • Total Time: 25 minuten
  • Yield: 2-3 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Koken
  • Cuisine: Italiaans
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 300g pasta
  • 200g zalmfilet
  • 200ml room
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 citroen, sap en rasp
  • Verse dille, naar smaak
  • Zout en peper, naar smaak

Instructions

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
  2. Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak tot ze glazig zijn.
  3. Voeg de zalmfilet toe en bak deze aan beide kanten goudbruin.
  4. Voeg de room, citroensap en -rasp toe aan de pan en roer goed door.
  5. Voeg de gekookte pasta toe en meng alles goed door elkaar.
  6. Breng op smaak met zout, peper en verse dille.
  7. Serveer warm en garneer met extra dille indien gewenst.

Notes

  • Je kunt ook andere soorten vis gebruiken als je dat wilt.
  • Voor een extra smaak kun je parmezaanse kaas toevoegen.
  • Dit gerecht is snel te maken en ideaal voor een doordeweekse avond.

Nutrition