Romige Toscaanse Pasta met Zongedroogde Tomaten tilt je diner naar een hoger niveau!
Romige Toscaanse Pasta met Zongedroogde Tomaten is een heerlijke en romige pastagerecht dat je diner naar een hoger niveau tilt.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300g pasta
- 200ml room
- 100g zongedroogde tomaten, gehakt
- 50g Parmezaanse kaas, geraspt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak tot ze glazig zijn.
- Voeg de zongedroogde tomaten en Italiaanse kruiden toe en bak nog een paar minuten.
- Voeg de room toe en laat het mengsel een paar minuten sudderen.
- Roer de gekookte pasta door de saus en voeg de Parmezaanse kaas toe.
- Breng op smaak met peper en zout en serveer warm.
Notes
- Je kunt ook kip of garnalen toevoegen voor extra eiwitten.
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg