Romige Pesto-Pasta met Mozzarella en Kipfilet uit de Oven is heerlijk en eenvoudig!
Romige Pesto-Pasta met Mozzarella en Kipfilet uit de Oven is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat perfect is voor een doordeweekse maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 300g pasta
- 200g kipfilet
- 150g mozzarella
- 100g pesto
- 50g Parmezaanse kaas
- 2 teentjes knoflook
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in een pan met olijfolie en knoflook tot ze goudbruin zijn.
- Voeg de pesto toe aan de kip en meng goed.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng alles goed door elkaar.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en bedek met mozzarella en Parmezaanse kaas.
- Bak in de oven gedurende 20 minuten of tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie of cherrytomaten.
- Dit gerecht kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg