Romige Komkommersalade met Yoghurt en Dille is verrukkelijk!
Romige Komkommersalade met Yoghurt en Dille is een verfrissende en romige salade die perfect is als bijgerecht of als lichte maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Total Time: 15 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Salade
- Method: Mengsel
- Cuisine: Mediterrane
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 grote komkommers
- 250 ml Griekse yoghurt
- 2 eetlepels verse dille, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1 eetlepel citroensap
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Was de komkommers en snijd ze in dunne plakjes.
- In een grote kom, meng de Griekse yoghurt, dille, knoflook en citroensap.
- Voeg de komkommerplakjes toe aan het yoghurtmengsel en roer goed door.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Laat de salade minstens 30 minuten in de koelkast staan voor het serveren.
Notes
- Deze salade kan tot 2 dagen in de koelkast worden bewaard.
- Voor extra smaak, voeg wat gesneden rode ui toe.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg