Print

Romige kip pasta met zongedroogde tomaten: eenvoudig heerlijk!

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke romige pasta met kip en zongedroogde tomaten, perfect voor een snelle maaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 10 minuten
  • Cook Time: 20 minuten
  • Total Time: 30 minuten
  • Yield: 4 personen 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Koken
  • Cuisine: Italiaans
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 300 gram pasta naar keuze
  • 2 kipfilets, in blokjes
  • 150 ml kookroom
  • 80 gram zongedroogde tomaten, in stukjes
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • handje verse basilicum of peterselie
  • zout naar smaak
  • zwarte peper naar smaak

Instructions

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
  2. Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfilet blokjes goudbruin.
  3. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze kort mee.
  4. Voeg de zongedroogde tomaten en kookroom toe aan de pan en laat het geheel even sudderen.
  5. Roer de gekookte pasta door de saus en voeg de Parmezaanse kaas toe.
  6. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
  7. Garneer met verse basilicum of peterselie voor het serveren.

Notes

  • Je kunt variëren met verschillende soorten pasta.
  • Voor extra smaak kun je ook wat chili vlokken toevoegen.
  • Dit gerecht is ook lekker met spinazie of andere groenten.

Nutrition

Find it online: https://www.foodrecepten.nl/romige-kip-pasta-zongedroogde-tomaten-recept/