Romige Champignon-Spekjes Pasta Voor Echte Comfortfoodliefhebbers – Proef de ultieme smaakbeleving!
Een heerlijke romige pasta met champignons en spekjes, perfect voor comfortfoodliefhebbers.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 300g pasta
- 200g champignons, in plakjes
- 150g spekjes
- 200ml room
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 50g Parmezaanse kaas, geraspt
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de spekjes tot ze knapperig zijn.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
- Voeg de champignons toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg de room toe en laat het geheel een paar minuten sudderen.
- Voeg de gekookte pasta toe en meng goed door.
- Voeg de Parmezaanse kaas toe en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer warm en geniet van de ultieme smaakbeleving!
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie of broccoli.
- Voor een vegetarische versie, vervang de spekjes door gerookte tofu.
- Dit gerecht kan ook goed worden ingevroren.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg