Print

Romige Champignon-Spekjes Pasta Voor Echte Comfortfoodliefhebbers – Proef de ultieme smaakbeleving!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke romige pasta met champignons en spekjes, perfect voor comfortfoodliefhebbers.

  • Author: admin
  • Prep Time: 10 minuten
  • Cook Time: 20 minuten
  • Total Time: 30 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Koken
  • Cuisine: Italiaans
  • Diet: Vegan

Ingredients

Scale
  • 300g pasta
  • 200g champignons, in plakjes
  • 150g spekjes
  • 200ml room
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 50g Parmezaanse kaas, geraspt
  • Olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Instructions

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
  2. Verhit olijfolie in een pan en bak de spekjes tot ze knapperig zijn.
  3. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
  4. Voeg de champignons toe en bak tot ze zacht zijn.
  5. Voeg de room toe en laat het geheel een paar minuten sudderen.
  6. Voeg de gekookte pasta toe en meng goed door.
  7. Voeg de Parmezaanse kaas toe en breng op smaak met zout en peper.
  8. Serveer warm en geniet van de ultieme smaakbeleving!

Notes

  • Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie of broccoli.
  • Voor een vegetarische versie, vervang de spekjes door gerookte tofu.
  • Dit gerecht kan ook goed worden ingevroren.

Nutrition