Romige Boursin Pasta Met Spekjes & Champignons In 20 Minuten is een smaakexplosie!
Romige Boursin Pasta Met Spekjes & Champignons In 20 Minuten is een smaakexplosie die snel en eenvoudig te bereiden is.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Total Time: 20 minuten
- Yield: 2-3 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250g pasta
- 150g Boursin kaas
- 100g spekjes
- 200g champignons, in plakjes
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout naar smaak
- Parmezaanse kaas, voor garnering
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de spekjes tot ze knapperig zijn.
- Voeg de champignons en knoflook toe en bak tot de champignons zacht zijn.
- Voeg de Boursin kaas toe en roer goed door tot het smelt.
- Giet de gekookte pasta af en meng deze door de saus.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer met Parmezaanse kaas eroverheen.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie of paprika.
- Voor een vegetarische versie, vervang de spekjes door gerookte tofu.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 40mg