Romige Boursin-Pasta met Krokante Kip en Zongedroogde Tomaat voor een smulfeest!
Een heerlijke romige pasta met Boursin, krokante kip en zongedroogde tomaat, perfect voor een feestelijke maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 35 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken en koken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 300g pasta
- 200g Boursin kaas
- 2 kipfilets
- 100g zongedroogde tomaten
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Parmezaanse kaas voor garnering
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de kipfilets in blokjes en breng op smaak met zout en peper.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de kip goudbruin en krokant.
- Voeg de gesneden ui en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
- Voeg de zongedroogde tomaten en Boursin kaas toe en roer goed door.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng alles goed door elkaar.
- Serveer met Parmezaanse kaas eroverheen gestrooid.
Notes
- Je kunt de kip ook vervangen door een vegetarisch alternatief.
- Voor extra smaak kun je verse kruiden toevoegen.
- Dit gerecht kan ook goed van tevoren worden bereid.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 650
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg