Romige BBQ-Kipsalade met Pasta en Maïs: Proef de Perfecte Combinatie!
Een heerlijke romige BBQ-kipsalade met pasta en maïs, perfect voor een snelle lunch of als bijgerecht.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Salade
- Method: Meng- en kookmethode
- Cuisine: Amerikaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 300g gekookte kipfilet, in blokjes
- 200g pasta (bij voorkeur penne)
- 150g maïs (uit blik of diepvries)
- 200ml BBQ-saus
- 100g mayonaise
- 1 rode ui, fijngehakt
- 2 takjes peterselie, fijngehakt
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en laat deze afkoelen.
- In een grote kom, meng de gekookte kipfilet, maïs, BBQ-saus, mayonaise, rode ui en peterselie.
- Voeg de afgekoelde pasta toe aan het mengsel en roer goed door.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de salade koud of op kamertemperatuur.
Notes
- Je kunt de salade een paar uur van tevoren maken voor extra smaak.
- Voeg eventueel extra groenten toe, zoals paprika of komkommer.
- Bewaar restjes in de koelkast en consumeer binnen 2 dagen.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg