Roerbakgroenten met Kip: Ontdek dit Smaakvolle Recept!
Een heerlijk en gezond recept voor roerbakgroenten met kip, perfect voor een snelle maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 2-3 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Roerbakken
- Cuisine: Aziatisch
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 300g kipfilet, in blokjes
- 200g roerbakgroenten (bijv. paprika, broccoli, wortel)
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel olijfolie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de kipblokjes toe en bak ze goudbruin.
- Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut mee.
- Voeg de roerbakgroenten toe en roerbak gedurende 5-7 minuten.
- Giet de sojasaus erover en meng goed door.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer warm met rijst of noedels.
Notes
- Je kunt variëren met verschillende soorten groenten.
- Voor extra smaak kun je gember toevoegen.
- Dit gerecht is ook lekker met cashewnoten of sesamzaadjes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg