Quiche met Prei, Spek en Oude Kaas: Een Heerlijke Ontdekking!
Een heerlijke quiche met prei, spek en oude kaas, perfect voor een lunch of diner.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 35 minuten
- Total Time: 50 minuten
- Yield: 4-6 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Frans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 1 kant-en-klaar quichedeeg
- 200g prei, in ringen
- 150g spekblokjes
- 150g oude kaas, geraspt
- 3 eieren
- 200ml slagroom
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Bak de spekblokjes in een pan tot ze knapperig zijn.
- Voeg de prei toe en bak deze tot hij zacht is.
- Kluts de eieren met de slagroom en breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de spek en prei toe aan het eimengsel.
- Leg het quichedeeg in een quichevorm en giet het mengsel erin.
- Strooi de geraspte oude kaas over de bovenkant.
- Bak de quiche 30-35 minuten in de oven tot hij goudbruin is.
Notes
- Serveer warm of op kamertemperatuur.
- Kan ook worden ingevroren voor later gebruik.
- Vervang spek door een vegetarische optie voor een vegetarische variant.
Nutrition
- Serving Size: 1/6 van de quiche
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 150mg
Find it online: https://www.foodrecepten.nl/quiche-prei-spek-oude-kaas-recept/