Pruimencompote: Ontdek het perfecte recept vandaag!
Pruimencompote is een heerlijke en zoete fruitcompote gemaakt van rijpe pruimen, perfect als bijgerecht of topping.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Dessert
- Method: Koken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 500g rijpe pruimen
- 100g suiker
- 1 citroen (sap)
- 1 kaneelstokje
- 1/2 theelepel vanille-extract
Instructions
- Was de pruimen en snijd ze doormidden om de pitten te verwijderen.
- Doe de pruimen in een pan en voeg de suiker, citroensap, kaneelstokje en vanille-extract toe.
- Verwarm het mengsel op middelhoog vuur totdat de suiker is opgelost.
- Laat de pruimen ongeveer 20 minuten sudderen tot ze zacht zijn.
- Verwijder het kaneelstokje en pureer de compote indien gewenst voor een gladde textuur.
- Laat de compote afkoelen en serveer.
Notes
- Je kunt de hoeveelheid suiker aanpassen naar smaak.
- Deze compote is heerlijk op pannenkoeken of als vulling voor taarten.
- Bewaar de compote in een luchtdichte container in de koelkast.
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 120
- Sugar: 25g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg