Print

Prei gehakt romige puree kaas: ontdek deze onweerstaanbare ovenschotel!

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke ovenschotel met prei, gehakt en romige aardappelpuree, bedekt met gesmolten kaas.

  • Author: admin
  • Prep Time: 20 minuten
  • Cook Time: 40 minuten
  • Total Time: 1 uur
  • Yield: 4-6 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 500g gehakt
  • 300g prei, in ringen
  • 800g aardappelen, geschild en in stukken
  • 200ml melk
  • 100g boter
  • 200g geraspte kaas
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper
  • 1/2 theelepel nootmuskaat

Instructions

  1. Kook de aardappelen in gezouten water tot ze zacht zijn.
  2. Verhit een pan en bak het gehakt met de ui en knoflook tot het bruin is.
  3. Voeg de prei toe aan het gehakt en bak dit nog enkele minuten mee.
  4. Giet de aardappelen af en stamp ze met melk en boter tot een romige puree.
  5. Voeg zout, peper en nootmuskaat toe aan de puree en meng goed.
  6. Verwarm de oven voor op 180°C.
  7. Neem een ovenschaal en schep het gehakt-prei mengsel erin.
  8. Bedek het gehakt met de aardappelpuree en strijk de bovenkant glad.
  9. Strooi de geraspte kaas over de puree.
  10. Bak de schotel 25-30 minuten in de oven tot de kaas goudbruin en bubbelend is.

Notes

  • Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
  • Dit gerecht kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
  • Vervang gehakt door een plantaardig alternatief voor een vegetarische versie.

Nutrition

Find it online: https://www.foodrecepten.nl/prei-gehakt-romige-puree-kaas-ovenschotel-recept/