Print

Prei en gehakt ovenschotel met aardappelpuree en kaas smaakt onweerstaanbaar!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke ovenschotel met prei, gehakt, aardappelpuree en kaas die onweerstaanbaar smaakt.

  • Author: admin
  • Prep Time: 20 minuten
  • Cook Time: 40 minuten
  • Total Time: 1 uur
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 500g gehakt
  • 2 preien, in ringen gesneden
  • 800g aardappelen, geschild en in stukken
  • 200ml melk
  • 100g geraspte kaas
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper
  • 1/2 theelepel nootmuskaat

Instructions

  1. Kook de aardappelen in gezouten water tot ze zacht zijn.
  2. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook.
  3. Voeg het gehakt toe en bak het rul.
  4. Voeg de prei toe en bak deze mee tot ze zacht zijn.
  5. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
  6. Giet de aardappelen af en stamp ze met de melk tot een puree.
  7. Verdeel het gehakt-preimengsel in een ovenschaal en bedek met de aardappelpuree.
  8. Strooi de geraspte kaas over de puree.
  9. Bak de schotel 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.

Notes

  • Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals wortelen of paprika.
  • Voor een extra krokante bovenkant, kun je de schotel nog 5 minuten onder de grill zetten.

Nutrition