Prei en gehakt ovenschotel met aardappelpuree en kaas smaakt onweerstaanbaar!
Een heerlijke ovenschotel met prei, gehakt, aardappelpuree en kaas die onweerstaanbaar smaakt.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 40 minuten
- Total Time: 1 uur
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g gehakt
- 2 preien, in ringen gesneden
- 800g aardappelen, geschild en in stukken
- 200ml melk
- 100g geraspte kaas
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1/2 theelepel nootmuskaat
Instructions
- Kook de aardappelen in gezouten water tot ze zacht zijn.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook.
- Voeg het gehakt toe en bak het rul.
- Voeg de prei toe en bak deze mee tot ze zacht zijn.
- Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
- Giet de aardappelen af en stamp ze met de melk tot een puree.
- Verdeel het gehakt-preimengsel in een ovenschaal en bedek met de aardappelpuree.
- Strooi de geraspte kaas over de puree.
- Bak de schotel 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals wortelen of paprika.
- Voor een extra krokante bovenkant, kun je de schotel nog 5 minuten onder de grill zetten.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg