Pittig & Verslavend: Ontdek Koreaanse Fried Chicken Bites!
Koreaanse Fried Chicken Bites met een kleverige saus die pittig en verslavend is.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 35 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Frituren
- Cuisine: Koreaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet
- 1 kopje maizena
- 1/2 kopje bloem
- 1 ei
- 1/2 kopje melk
- 1/4 kopje sojasaus
- 2 eetlepels gochujang (Koreaanse chilipasta)
- 2 eetlepels honing
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel sesamolie
- zout en peper naar smaak
- olie om in te frituren
Instructions
- Snijd de kipfilet in hapklare stukjes.
- Meng in een kom de maizena, bloem, zout en peper.
- Klop in een andere kom het ei en de melk samen.
- Doop de kipstukjes eerst in het ei-mengsel en daarna in het bloemmengsel.
- Verhit de olie in een pan en frituur de kipstukjes goudbruin en krokant.
- Maak de saus door sojasaus, gochujang, honing, knoflook en sesamolie te mengen in een pan en verwarm dit op laag vuur.
- Voeg de gefrituurde kip toe aan de saus en meng goed door elkaar.
- Serveer de Koreaanse Fried Chicken Bites warm.
Notes
- Serveer met sesamzaadjes en lente-ui voor extra smaak.
- Pas de hoeveelheid gochujang aan naar smaak voor meer of minder pittigheid.
- Deze kip kan ook in de oven worden gebakken voor een gezondere optie.
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg