Perfecte Start: Probeer deze Fluffy American Pancakes!
Geniet van deze luchtige Amerikaanse pannenkoeken met bosbessen en ahornsiroop voor een perfecte start van je dag.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Ontbijt
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 1 kopje bloem
- 2 eetlepels suiker
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 ei
- 1 kopje melk
- 2 eetlepels gesmolten boter
- 1 kopje bosbessen
- Ahornsiroop naar smaak
Instructions
- In een grote kom, meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
- In een andere kom, klop het ei en voeg de melk en gesmolten boter toe.
- Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot net gecombineerd.
- Vouw voorzichtig de bosbessen door het beslag.
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en vet deze licht in.
- Giet een lepel beslag in de pan en bak tot er bubbels op de bovenkant verschijnen, draai dan om en bak de andere kant goudbruin.
- Herhaal met de rest van het beslag.
- Serveer warm met ahornsiroop.
Notes
- Voor extra smaak, voeg een snufje vanille-extract toe aan het beslag.
- Je kunt ook andere bessen gebruiken, zoals frambozen of aardbeien.
- Bewaar overgebleven pannenkoeken in de koelkast voor een snelle ontbijtoptie later.
Nutrition
- Serving Size: 1 pannenkoek
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg