Pavlova met aardbeien en limoenroom voor een zoete traktatie!
Een heerlijke Pavlova met verse aardbeien en een romige limoenroom, perfect voor een zoete traktatie.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 1 uur
- Total Time: 1 uur 20 minuten
- Yield: 8 porties 1x
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Australisch
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 4 eiwitten
- 250g suiker
- 1 theelepel maizena
- 1 theelepel azijn
- 300ml slagroom
- 2 limoen, sap en rasp
- 250g aardbeien, in plakjes
Instructions
- Verwarm de oven voor op 120°C.
- Klopt de eiwitten stijf en voeg geleidelijk de suiker toe tot het mengsel glanzend is.
- Voeg maizena en azijn toe en meng voorzichtig.
- Spatel het mengsel op een bakplaat in de vorm van een cirkel.
- Bak de Pavlova 1 uur in de oven en laat afkoelen.
- Klop de slagroom stijf en voeg limoenrasp en sap toe.
- Verdeel de limoenroom over de afgekoelde Pavlova.
- Garneer met plakjes aardbei.
Notes
- Bewaar de Pavlova in de koelkast tot het serveren.
- Je kunt ook andere bessen gebruiken voor variatie.
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://www.foodrecepten.nl/pavlova-aardbeien-limoenroom-recept/