Patatas Bravas met Aioli: De perfecte snack voor jou!
Patatas Bravas met Aioli is een heerlijke Spaanse snack, perfect voor elke gelegenheid.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Snack
- Method: Bakken
- Cuisine: Spaans
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500g aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel cayennepeper
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1/2 kopje mayonaise
- 1 eetlepel citroensap
- Zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
- Meng de aardappelen met olijfolie, paprikapoeder, cayennepeper en zout.
- Verspreid de aardappelen op een bakplaat en bak ze 25-30 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Maak ondertussen de aioli door mayonaise, knoflook en citroensap te mengen in een kom.
- Serveer de patatas bravas warm met de aioli aan de zijkant.
Notes
- Je kunt de aioli aanpassen door extra kruiden toe te voegen.
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg
Find it online: https://www.foodrecepten.nl/patatas-bravas-met-aioli-recept/