Print

Patatas Bravas met Aioli: De perfecte snack voor jou!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Patatas Bravas met Aioli is een heerlijke Spaanse snack, perfect voor elke gelegenheid.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 30 minuten
  • Total Time: 45 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Snack
  • Method: Bakken
  • Cuisine: Spaans
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 500g aardappelen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1/2 theelepel cayennepeper
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1/2 kopje mayonaise
  • 1 eetlepel citroensap
  • Zout naar smaak

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
  3. Meng de aardappelen met olijfolie, paprikapoeder, cayennepeper en zout.
  4. Verspreid de aardappelen op een bakplaat en bak ze 25-30 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
  5. Maak ondertussen de aioli door mayonaise, knoflook en citroensap te mengen in een kom.
  6. Serveer de patatas bravas warm met de aioli aan de zijkant.

Notes

  • Je kunt de aioli aanpassen door extra kruiden toe te voegen.
  • Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.

Nutrition