Pastaschotel met kip, pesto en mozzarella: ontdek de smaak!
Een heerlijke pastaschotel met kip, pesto en mozzarella, perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 35 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 300g pasta
- 200g kipfilet, in blokjes
- 150g pesto
- 200g mozzarella, in blokjes
- 50g Parmezaanse kaas, geraspt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- Olijfolie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de kipfilet met de knoflook tot deze goudbruin is.
- Voeg de gekookte pasta en pesto toe aan de pan en meng goed.
- Voeg de mozzarella en Parmezaanse kaas toe en roer tot de kaas smelt.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer warm en geniet van de smaak!
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie of cherrytomaten.
- Dit gerecht kan gemakkelijk van tevoren worden bereid en opgewarmd.
- Voor een extra crunch, voeg wat geroosterde pijnboompitten toe.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg