Pastasalade voor de BBQ: Maak je Zomerfeest Compleet!
Een heerlijke pastasalade perfect voor je zomerse BBQ, vol met verse ingrediënten en smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 4-6 porties 1x
- Category: Salade
- Method: Meng- en kookmethode
- Cuisine: Mediterrane
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 300g pasta
- 200g cherrytomaten, gehalveerd
- 150g komkommer, in blokjes
- 100g feta, verkruimeld
- 50g zwarte olijven, in plakjes
- 1 rode ui, fijngehakt
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen.
- Snijd de cherrytomaten, komkommer, rode ui en olijven.
- In een grote kom, meng de afgekoelde pasta met de gesneden groenten en feta.
- Maak de dressing door olijfolie, balsamicoazijn, oregano, peper en zout te mengen.
- Giet de dressing over de pastasalade en meng goed door.
- Laat de salade minstens 30 minuten in de koelkast staan voor het serveren.
Notes
- Je kunt de salade een dag van tevoren maken voor extra smaak.
- Voeg gegrilde kip of garnalen toe voor extra eiwitten.
- Deze salade is ook heerlijk als bijgerecht bij andere BBQ-gerechten.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg